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Friday, October 26, 2012

Cream de Corn


近来比较无齿,吃软不吃硬。几天下来,餐餐吃粥。

今天心血来潮,不想吃粥。家里又没有什么液体食物,亦没有婴儿食品。只有孤孤单单几条玉蜀黍。

来个西式玉蜀黍汤吧 !

首先,费尽余力把玉蜀黍一粒粒摘下,盛了满满的一碗。
再把蒜米剁碎、以牛油微炒。放入玉蜀黍粒,加水,煮沸,转小火慢煨至熟,芬香满楼。
另外两汤匙面粉、牛奶粉冲水 。加入玉蜀黍汤,搅匀。加盐、胡椒粉等调味。
最后,倒入搅拌机,搅成半液状。


很意外地,卖相不错。不过不是很好吃(好喝)。玉蜀黍的余渣太多,吃多了腻口。可能用罐装玉蜀黍比较好。

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