红糟炒饭 - Experimental Cooking

红彤彤的炒饭，看起来有一点吓人。

红糟炒饭也！张大眼睛看，还是红彤彤一片，除了红，还是红。

其实里面还有好吃细嫩的瘦肉。瘦肉腌着红糟一天一夜，入味十足。腌肉炒蒜头、红萝卜，再加红糟，慢火煨至收汁。再放下过夜饭，快炒至熟。